一、安吉白茶
安吉白茶是滋味浓、清香高、汤色黄绿沁人心脾、茶底翠绿明亮，是中国著名的优质绿茶之一。安吉县气候温和，土壤肥沃，云雾缭绕，雨水充沛，自然条件适宜中国绿茶的生长。
二、长兴板栗
长兴板栗是湖州长兴县土特产，明朝时期就为贡品，与长兴青梅、长兴白果并称“长兴三宝”，长兴板栗色红肉厚，味美可口，营养丰富，是湖州著名的特产干果。
三、湖州丝绸
湖州为丝绸文化的发祥地之一，早在4000多年前丝绸生产就达到较高水平。在汉代湖州丝绸开始列为贡品，明清时期以“湖丝甲天下”誉声中外，其中七里村出产的丝绸质量最好，被称为七里丝或辑丝。
四、胥仓雪藕
胥仓雪藕产于湖州长兴县东南平原水网地带吕山乡，比一般藕要多一孔，特别香糯可口，堪称“长兴一绝”，因此又称长兴雪藕，以其藕体细腻、洁白似雪而得此关名。
五、莫干黄芽
莫干黄芽产自德清县莫干山，是采自竹林中的茶。其茶树生长于雨量充沛、土壤肥沃、海拔800米以上的山区，因而具有嫩绿多毫、香气幽雅清新等特点。莫干黄芽茶的汤色嫩黄清沏，滋味鲜醇爽口，带有一定的甜味，并且口感清爽。
六、顾渚紫笋茶
顾渚紫笋产于浙江省长兴县的顾渚山，又名“湖州紫笋”。是我国著名的上品贡茶。顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。经茶圣陆羽推荐，被定为唐代贡茶。
七、湖州湖羊
湖州湖羊是浙江省湖州德清的一种特色畜牧业品种，原名胡羊。它是北方蒙古羊引进湖州之后，在当地加以培育和发展而成的，距今已有1000多年的历史。湖州湖羊自然生长环境优越，因此羊肉质的鲜嫩、肥瘦相宜，味道鲜美，颇受当地人民喜爱。
八、善琏湖笔
善琏湖笔是浙江省湖州市善琏镇特产，是中国传统书画工艺品之一，历史悠久，工艺精湛，素有毛颖之技甲天下之称。浙江省湖州市善琏镇是湖笔的发源地，距今有二千多年历史。
九、长兴白果
长兴白果产量居全国首位，被誉为白果之乡。其中尤以小浦镇八都为盛，十里银杏长廊，延绵不断，蔚为壮观。长兴白果，质地细腻，营养丰富，品质优良，是长兴特产之一。
十、早园春笋
德清早园笋素有“蔬菜之王”的美称，为笋中珍品。德清早园笋以二都早园笋最佳。早园笋以其矮、壮、粗、嫩，颜色呈黄紫且带油光，笋肉厚实，白嫩鲜美，清香爽口而享有盛名。
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长兴板栗
长兴板栗是湖州长兴县土特产，明朝时期就为贡品，与长兴青梅、长兴白果并称“长兴三宝”，长兴板栗色红肉厚，味美可口，营养丰富，是湖州著名的特产干果。
